El Central recupera el espíritu de los bares de siempre y lo trae al presente. Barra y mesa. Cocina abierta casi todo el día. Tradición sin nostalgia.

Ven a tapear a cualquier hora y descubre nuestra ensaladilla ahumada, las croquetas de ibérico o de ciervo, el queso frito con sobrasada y esos platos que piden pan y otra ronda.

Aquí conviven las carcamusas, el pisto con huevo, el asadillo o el ciervo en salsa con hamburguesas maduradas, tonkatsu y platos para compartir.

Porque en el centro del centro hacía falta un bar así.